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Un blog de bordeaux.fr

16 juin 2011

Un jeune entrepreneur

Après avoir fait ses études au lycée Horticole du Haillan en section Travaux Paysagers le jeune Cyril Fournier crée son exploitation à 20 ans. Depuis 14 ans il est passionné par le maraîchage et de plus il termine second au Olympiades des Métiers.Pour débuter, il loue une terre à St Médard en Jalles et avec sa première récolte il achète une serre.Il possède 7 ha de terres et 2000 m² de serres.Il embauche sa mère qui est alors au chômage et ses grands-parents viennent aussi aider leur petit fils de temps en temps.

80% de sa récolte va à trois AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne), ces trois AMAP se situent à Belin-Belliet, Castelnau et au Porge.

 

Carrasco Isabelle,Beuve Anastasia et Anselmi Laura.

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