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Un blog de bordeaux.fr

19 novembre 2012

« Le Jardin Gourmand »

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Printemps- 20 mars → 20 juin
du Mardi au Samedi

de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h30

Été- 21 juin → 22 septembre
du Mardi au Samedi
de 9h30 à 12h30
Automne- 23 septembre →1er décembre
du Mardi au Samedi
de 9h30 à 12h30
Hiver- 2 Décembre →19 mars
Uniquement sur rendez-vous



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Le Jardin Gourmand est une pépinière biologique créée par Catherine Hourcade, qui produit des plants potagers et aromatiques certifiés Ecocert. L'entreprise a été créée en 2007 sous forme d'entreprise individuelle, chez elle en faisant de l'achat revente, puis en 2008 elle investit dans une petite serre de 20m² où elle commença à produire et elle demanda le label bio. Au début de l'année 2009 elle l'obtint puis elle demanda un terrain à la mairie de Gujan-Mestras pour pouvoir y agrandir sa production. Elle obtint un terrain de 8800m² et y monta une serre de 279m² où elle agrandit sa production et y produisit des plants potagers, aromatiques, des plantes médicinale et des fleurs comestibles.
Ses techniques de production sont les boutures, les semis et les divisions, pour lesquels elle utilise un terreau à base de tourbe et de compost végétal, puis comme engrais du lombricomposte et du purin à base d'orties, de consoude, de prèle et de fougères pour fortifier les plantes (un peu comme des vitamines, qui aident à lutter contre agressions de type maladies, ravageurs, sécheresse,froid ...).
Elle a pour projet de créer une future zone de verger et de maraîchage pour plantes vivaces.
Sa production est aussi disponible dans les magasins BIOCOOP de Gujan-Mestras et Andernos, mais aussi occasionnellement dans différentes floralies.


Elle est située à Gujan-Mestras au Sud du Bassin d'Arcachon.

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Pour tous renseignements
Catherine HOURCADE
06.61.50.06.90
jardin.gourmand@hotmail.fr

Contact Biocoop : 05 56 66 00 95

Da Cruz Gomes Lisa

Nieto y Navas Océane


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