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Un blog de bordeaux.fr

30 novembre 2015

Concours de Reconnaissance des Végétaux 2016

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Le concours de reconnaissance est organisé au lycée pour les PH et les TP.

Il y a 3 niveaux d’enseignement différents :

-CAPA

- Seconde

-Et les Bac

Ce concours est régional. Le lycée s’est illustré en remportant deux médailles d’or. Pour 2016, le concours s’organisera au lycée car le dernier lycée gagnant organise le prochain concours. Cette année les gagnants qui ont reçu une médaille d’or vont participer aux sélections nationales et partir à Lyon le 2,3 et 4 Décembre 2015.

Pour cet événement, trois élèves sont sélectionnés par niveau :

- Bac PH : Romain Bartczak et Juliette Chapel.

- CAPA HORTI : Lea Balan et Matheo Poli.

13 janvier 2015

Comment ça marche ? (commercialisation d'un maraîcher ) -M Gratadour-

 

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La culture fait toute la commercialisation :  -100% vente directe

                                                                      -100% produit sur place

Heure de vente directe en été : le mardi , mercredi et vendredi de 15h à 19h et le samedi de 9h à 12h.

Heure de vente en hiver : le mardi , mercredi et vendredi de 16h à 19h et le samedi de 9h à 12h .

Pour cette entreprise la clientèle n’est pas ciblée mais il essaye de fidéliser sa clientèle qui est de classe moyenne .

Il est à l’écoute du consommateur et de sa demande, pour le rapport qualité prix.

M.Gratadour cultive des produits de qualité qui se rapprochent du bio ce qui va permettre d’avoir une vente favorable . Il récolte au moins  2 fois par semaine et il approvisionne son stand avant chaque vente .

Il considère qu’il n’a pas de concurrence donc il n’a pas changé ses prix de ventes depuis 2000.

Les produits les plus vendus sont :

- La pomme de terre tout au long de l’année  (il en vend 10 tonnes par an )

 -La salade est vendue tout au long de l’année

-La tomate n’ est vendue qu’en été

-La carotte et le poireau sont vendus en hiver

-Le melon mais celui-ci n’est pas produit dans son Entreprise. 

 

                                                           Dos Santos Mélissa , Simon-Vesan Léna, Fougeron Elisa

                                                                                       (1ère bac production horticole )  

11 avril 2014

Visite chez Monsieur Gratadour

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Le jeudi 20 mars, la classe de 1° BAC A Option Production Végétale a poursuivi son partenariat avec un maraîcher d' Eysines. Cet échange Elève-Professionnel a débuté au mois de septembre 2013. C’est la première année que le lycée propose une rencontre extra-scolaire avec une entreprise horticole pour permettre aux élèves d’approfondir leurs capacités et d’évaluer les enjeux et difficultés rencontrées dans la filière.IMG-20131107-00558.jpg

Les jeunes lycéens ont déjà participé à la plantation d’aillés au mois d’octobre puis d’épinards, de salades et de mâches en culture sous serre au mois de décembre. Pour cette nouvelle expérience en milieu professionnel, les élèves ont mis leur talent au service de Monsieur GRATADOUR pour l’aider à démonter un tunnel et le remonter sur une parcelle adjacente. C’est une des activités horticoles peu courante et non pratiquée dans le cadre de l’enseignement au lycée. D’après le ressenti du maraîcher « les élèves ont su s’adapter rapidement aux consignes données, ils ont montré un état esprit positif et motivé. C’est un véritable plaisir de leur transmettre mes connaissances. J’ai néanmoins remarqué la timidité de tous ces jeunes, ils ne posent pas suffisamment de questions.

Victoria Avril et Manon BENETEAU.

04 avril 2014

Démo sur bouture de conifère

 

Nous sommes élèves en 1er Horticole ; dans cette publication vous

trouverez une vidéo réalisée par nos soins sur "comment faire des boutures de conifères" ...

 

 

 

C' est par ici : cliquez !

 

 

 https://www.youtube.com/watch?v=_jhgtLcHLBg

 

 

 

 

05 mars 2014

Des compositions florales pour le bonheur de tous !

 

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Encadrés par leur moniteur Victor Belleton, les élèves de la classe de Terminale Capa ont réalisé de magnifiques compositions florales !

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